
为切实加强校园食品安全管理,增强广大师生员工对食品安全的参与意识,普及食品安全知识,按照学校卫生安全工作领导小组的安排部署,从9月20日——26日开展了为期一周的以“共建诚信校园,同铸食品安全”为主题的“食品安全周”系列活动。
活动中,一是充分利用校园广播、横幅、电子显示屏等多种形式,多方位、多层次宣传食品安全的重大意义,积极营造校内食品安全的良好氛围,以期提高师生的食品安全意识,养成健康饮食习惯。二是下发通知要求各与食品有关的经营单位、个体户进行自查自纠,通过自查自纠发现问题,及时整改,三是集中检查,由俞树荣副校长带队,校医院牵头,宣传、国资、学生、团委、保卫、后勤等部门组成检查组对两校区的食品经营单位、经营场所的食品卫生进行了检查,对从业人员、食品安全管理人员的食品安全意识等做了了解。在检查中,检查人员认真查阅食品采购登记、索证索票、从业人员健康体检情况以及学校食品安全相关管理制度的建立、落实情况,操作间、餐厅的卫生环境状况、食品加工烹调、餐具洗消和落实餐后留样制度等情况等。对检查中发现的问题和隐患当场提出整改要求,责令限期整改,同时,对食堂经营者、从业人员和食品安全管理人员的食品安全意识进一步进行强化。
食品安全关系到广大师生的切身利益,对维护学校的稳定发展起着重要作用。通过此次食品安全宣传和监督检查工作,以期达到使全校师生能够引起对食品安全的高度重视,营造人人关注、支持、参与食品安全的氛围,共同构建和谐校园。