李仁年副校长主持召开现场会
检查相关制度证照
检查全自动洗碗机洗消效果
检查操作间
为切实加强我校食品卫生安全与卫生防疫工作,突出强化学校食品安全及传染病日常监控机制,坚决消除并杜绝卫生安全事故的发生,确保师生员工的身体健康和生命安全,营造和谐、健康、安全的校园环境,维护学校正常的教学秩序,9月17日上午,学校卫生安全工作领导小组成员单位后勤管理处、保卫处、国资处、学生处、校团委、宣传部、校医院对我校两校区食品卫生安全与卫生防疫工作进行了专项检查。
在当天的检查一开始,李仁年副校长召开现场会议,对学校食品卫生安全工作和卫生防疫工作提出了具体明确要求,他指出,学校食品卫生安全工作与卫生防疫工作,是确保师生身体健康和生命安全、维护社会稳定的大事,学校对此十分重视,投入专项资金对两校区的餐厅整体环境、厨房设备、洗消设备等硬件设施进行改造、更换和升级,但从业人员个人卫生、环境卫生以及食品原料采购、存储、加工、销售也要不断强化管理,各环节也要进一步严格规范,严格要求和严格管理措施的落实。他要求学校相关部门尽职尽责、严格检查与管理,加强检查与督察,对检查过程中发现的问题及时指出、处理并要求限期整改。
随后,检查组对学校幼儿园食堂、菜市场、豆腐坊、两校区各食堂、西校区饮食风味一条街从业人员的个人卫生情况、食品环境卫生情况、各种食品原材料采购、进货渠道、索证、记录、存贮情况、食品保质期、食品留样、餐具消毒情况、消防安全情况等进行了严格细致的检查。在检查结过程中,检查组对检查过程中发现存在的一些隐患和具体问题现场指出,进行了纠正和处理。
检查结束后,检查组及时梳理问题,向被检单位反馈问题情况,提出整改意见,要求后勤集团、幼儿园、校医院等管理部门进一步加强日常管理,强化经常性开展有关食品卫生安全和传染病防控法律法规、规章和具体操作规范的培训教育等工作,确保食品卫生和传染病防控不出问题。同时,各相关部门要不断加强宣传教育工作,不断提高师生食品安全意识。